ヒルガオ科

September 23, 2005

サツマイモ収穫

サツマイモ収穫私は生のリンゴが苦手だが、それ以外嫌いな物はない。
しかし、サツマイモ、トウモロコシ、サトイモ、カボチャをあまり口にしない。
美味しいのだが、だた「蒸かすだけ」の料理法だと続けて食べる事ができない。飽きてしまう。
ただ、父は別。
サツマイモが、「だ〜い好き」だと言うので今年は栽培担当。
写真は収穫の喜びを躍りで表現しているところ。

・・・・・・だとしたら病院へ連れて行くべきなのだろうか。

July 19, 2005

さつまいも

さつまいも何でしょ、この写真は?
まるで獣が通った後の道。
今日は、サツマイモの「蔓返し」をしましたよ。
人によっては蔓返しをしない方もいらっしゃるようですね。
私の所ではどうも土に窒素分が多いように感じるので蔓ぼけさせない為にやっております。
今年は晴天続きで葉が枯れてしまったのに、干涸びた枝から芽が出て来た時は正直驚きました。
「君は本当にあの時植えたサツマイモかね?」

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ほおずき

野菜農家

美大でメディアアートを学んだ後、両親の家庭菜園を手伝ううちに野菜づくりにはまる。その後「饗される食」に興味を持ち、皿の上に思いを馳せるプロの農業家になる事を決意。2008年農業修業を開始。ベジタブル&フルーツジュニアマイスター。

特技:ジオラマ制作
   ガーデニング
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