ユリ科

March 24, 2006

白アスパラ

白アスパラ地中のアスパラチェック。白いぞ、白いぞ。
よ〜し、そのまま・・・・・。




バケツパコッ。
してやったり。
どうだろう?
これで白アスパラになるだろうか。土をかぶせようかとも思ったのだが、洞窟で育てる方法もあるようなので試してみる。なんか、息苦しそうだな・・・酸素とか大丈夫なのかな・・。

March 19, 2006

ネギ坊主

ネギ坊主最近見つけては取り除いているネギ坊主。
ふぅ、ネギ坊主のできる季節になったのね・・・・しみじみ。
ってことは、もうネギの種蒔き時期ですね。
今年は分けつネギにしようか種から育てようか迷いました。
だって去年は夜盗虫にケチョンケチョンにやられたんですもの。
結局苗買ったし。
でも、今、株分けしても収穫は来年の春・・・そんなに遅かったかなぁ。それでは鍋ができんではないかっ。やはり却下。
さて、このネギ坊主は天ぷらにでもしてやるか。

March 16, 2006

アスパラガスの取扱い

アスパラガスの芽「今年から食べられます」の言葉にそそのかされて購入したアスパラガスが若茎を出し始めました。
2年目の株は10日間、3年目は20日間、4年目以降は40日間食せるとの事。お勧めは「春の収穫を短めにして、数株の親茎を成長させた後、株の様子を見ながら秋まで収穫する方法」ですって。地上から出て間もないので紫がかっています。暫くすると緑色になりますが、地中では白アスパラよね・・・。まだ出ていない株に盛土してみようかしら。

February 03, 2006

タマネギ、そろそろ・・・。

タマネギパラリ・・・菜園ノートチェック。
おっと、タマネギの欄に2月上旬追肥、とある。
そっかぁ、そろそろですか。少しづつ少しづつ栄養を与えてキュッとしまったタマネギを作るべし。
しかし、今日も寒かったな・・・・。
「夏生まれは冬に弱い」
殆ど暗示にかかっているとしか思えないけど、畑に向かう私の姿って大きな毛糸玉みたい。
もう少しの辛抱よね・・・多分。

いやぁ、今日は久しぶりにナウシカ観て号泣しました。もう何回観てるかな。学生時代も授業さぼってブースでナウシカ観たっけね。何してたんだかね・・・まったく。

December 01, 2005

アスパラガスの実

アスパラガスの実なんじゃこりゃ?
柿?ナナカマド?南天?もしかして、トマト?・・の訳がない。
これ、アスパラガスの実ですよ。
初めて目にしたので驚いちゃった。
中で3粒程の黒い種子を抱いてました。
今植わっているのは緑色のアスパラガスですが、紫色のアスパラガスは栄養価が高いのですってね。
種蒔いてみようか。
アスパラ三昧・・・・いいね、それ。
「貧乏人のアスパラガス」も良いけど、そろそろホンモノ食べたいよ。

November 20, 2005

タマネギ、その後

タマネギその後このあいだ定植したタマネギが立ちました。
うちの畑はモグラが多くて結構荒らすので、畑に行ってはホッポリ出された苗を植え直し、植え直し、やっと立った、という感じ。
と思ったのに、数本夜盗虫にやられ、悔しい思いで根元をほじくり返し捕獲。
思いっきり睨み付けてやりましたが、それで効果が出るわけもなく例のごとく川に流しました。
12月上旬に追肥をやります。茎の根元がフカフカにならないよう追肥の量に気を配らなくては・・・。葉の形からして性質は長ネギと同じく肥料食いなのかな?あの形、水分吸いそうにないもんな〜。

November 08, 2005

タマネギ植付け

タマネギ植え付け少しピンボケでお恥ずかしい。
周りがあまりに暗かったのでフラッシュたかずに撮ったのです。
母上が手伝ってくれたので隣の畑のオジサマにフラッシュをたいて一枚撮ってもらったのですが、載せるのをやめました。

記事のタイトル・・・・「夜の畑を荒らすタヌキの親子」。

タマネギの植付けを今日中に終えたかったので、かなり遅くまで頑張ってしまいました。
「ほおずきちゃん、今日はお母さんが手伝ってくれてるの?暗くまで畑仕事できて良かったねぇ。」
「はい、良かったです・・・・でも、もう見えません・・・・。」

それなのに、半分のエリアで苗が終わってしまい、気絶。
気を取り直して又明日頑張ります。


October 25, 2005

アスパラガス

アスパラガスヒョロリ。
今春に苗屋で購入したアスパラガス。
うたい文句は「今年から美味しく食べられる!!」だった。
・・・・どこがじゃ。
とうとう、指をくわえながら一夏が終わってしまった。
まあ、仕方ない。
アスパラガスの産地、長野県(確か長野だと思う)では白アスパラを洞窟で栽培しているらしい。
洞窟内だと太陽が当たらない分栽培が容易なんだとか。
瓶詰めでない白アスパラガス食べたいなぁ。

September 25, 2005

九条葱九条葱、2畝。
本当は下仁田1畝、九条1畝にしようと思って苗育ててたのにさ・・・。
夜盗虫に殆どやられてしまった。残りは4.5本。
仕方なく九条の苗を購入した。下仁田はその時すでに遅し。

「冬はすき焼きだよねっ。でもまあ、九条も下仁田も殆ど味変わらないよねっ。」
「いや、違う。」

強がりを言ったのに速攻で落とされた。気絶。
M姉さんは容赦ないんだ。
あ〜あ〜、悔しいなぁ。

と言いつつ、来春蒔くポロネギの種を買ってしまった。
未練タラタラである。
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ほおずき

野菜農家

美大でメディアアートを学んだ後、両親の家庭菜園を手伝ううちに野菜づくりにはまる。その後「饗される食」に興味を持ち、皿の上に思いを馳せるプロの農業家になる事を決意。2008年農業修業を開始。ベジタブル&フルーツジュニアマイスター。

特技:ジオラマ制作
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