February 24, 2009

ネメシア

ネメシア南アフリカ原産の花、ネメシア。キュートなその姿はオシャレな二枚貝みたい。本当にそんな形状なのです。お皿に乗ったらさぞ可愛らしいことでしょう。今日は東京ベイコートさんが再び来場。アミューズを創っているこれ又キュートな女の子に新メニューの写真を見せて頂いた。やはりレストランがどのように野菜なり花なりを使っているのか気になってしょうがない。
ayuka0708 at 23:04│ 花 
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ほおずき

野菜農家

美大でメディアアートを学んだ後、両親の家庭菜園を手伝ううちに野菜づくりにはまる。その後「饗される食」に興味を持ち、皿の上に思いを馳せるプロの農業家になる事を決意。2008年農業修業を開始。ベジタブル&フルーツジュニアマイスター。

特技:ジオラマ制作
   ガーデニング
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