December 17, 2008

ジュリアン

ジュリアン園芸店でもよく見かけるプリムラ。私のお気に入りの一つ。無香もあるけれど、まるでバラのように香る品種もあるのです。しかも小ぶりのジュリアンなんぞ見た目も可憐。お皿の上に数枚花びらがあるだけでお料理が引き立ちますよ。今はプロの方々に出荷しているけど、これからは是非普段の食卓にも浸透していってほしいな。
ayuka0708 at 08:03│ 花 
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ほおずき

野菜農家

美大でメディアアートを学んだ後、両親の家庭菜園を手伝ううちに野菜づくりにはまる。その後「饗される食」に興味を持ち、皿の上に思いを馳せるプロの農業家になる事を決意。2008年農業修業を開始。ベジタブル&フルーツジュニアマイスター。

特技:ジオラマ制作
   ガーデニング
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