September 21, 2005

紫蘇の実

紫蘇4毎朝、クレープに入れていた紫蘇。
最初は柔らかくて、そのままムシャムシャ食べたいくらいだったがもう無理。

「ねえ、紫蘇・・・・硬くて、なんかその辺りに生えてる草っぽいんだけど。」
「そぉ?顎の運動に良いんだよ。」

って事にはならないので標的を紫蘇の実に変えた。
去年は紫蘇の葉を醤油漬けにして楽しみましたが、今年は紫蘇の穂を漬けようかと。
白い御飯に美味しいだろうなぁ。
ayuka0708 at 22:44│Comments(2)TrackBack(0) シソ科 

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この記事へのコメント

1. Posted by ズー   September 22, 2005 18:11
そうそう硬くなってきちゃいましたね、
そうか顎の運動にいいんだ!(ちがうちがう

紫蘇の穂漬け☆ いいなぁ..
プランターのチビ紫蘇、穂が出ませぬ..むぅ

へちまの天国味といい紫蘇の穂漬けといい、
お招きうけたいのですが、
「鍬」が使いこなせぬため、あきらめます(笑

2. Posted by hooozuki   September 22, 2005 22:13
ズーさん、いらっしゃい。

あら、残念だわぁ、まずは腕立て伏せからと思っていましたのに(笑)。冗談冗談。
来年は赤紫蘇畑になりますよ。
虫が嫌う忌避植物の代表なんですって。

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ほおずき

野菜農家

美大でメディアアートを学んだ後、両親の家庭菜園を手伝ううちに野菜づくりにはまる。その後「饗される食」に興味を持ち、皿の上に思いを馳せるプロの農業家になる事を決意。2008年農業修業を開始。ベジタブル&フルーツジュニアマイスター。

特技:ジオラマ制作
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