October 2009

October 21, 2009

blankoma white beet

ブランコマ地中海沿岸が原産、ホワイトビーツです。路地蒔きとは別にハウスでも育苗。種が固いので水に浸して1晩冷蔵庫へ。その後水を切り暖かい所で更に一晩置いて芽が出たところを逃さず種蒔き。今のところ元気に育っています。いつものように太陽の光り求めて、あっちへ移動、こっちへ移動(汗)。一つの種から数本芽がでるのが不思議です。あのちっちゃな種の中は一体どうなってるのかな。
ayuka0708 at 21:00|この記事のURLアカザ科 

October 12, 2009

ラビッジ

ラビッジ何だか良く分からない写真ですが、ラビッジです。こんなに大きくなりました(泣)。西湘でいくら種を蒔いても大きくなってくれなかったハーブ。今60cm位になってます。熱を加えても香りが飛ばないので煮込み料理にも良いし、ラビッジ入りパン粉とか天婦羅の衣に入れても良いかも。ハーブ塩でもいけるだろうなぁ。何だかワクワクしてきたぞぉ。花も美味しいだろうな〜。でも大きくなると2m・・・・・・届かないぞ・・・・。

脚立か。
ayuka0708 at 22:14|この記事のURL ハーブ 
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ほおずき

野菜農家

美大でメディアアートを学んだ後、両親の家庭菜園を手伝ううちに野菜づくりにはまる。その後「饗される食」に興味を持ち、皿の上に思いを馳せるプロの農業家になる事を決意。2008年農業修業を開始。ベジタブル&フルーツジュニアマイスター。

特技:ジオラマ制作
   ガーデニング
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