November 2005
November 28, 2005
November 27, 2005
November 25, 2005
November 24, 2005
私の肥料作り
結構EM菌使っている方多いですね。
私も今のところEM菌で堆肥を作っています。
米屋で米糠を購入して、糖蜜とEM菌が入っている液とお湯を混ぜてまずEMぼかしを作ります。
それを暫く置いて寝かせてから生ゴミに混ぜ合わせていきます。
自分の畑で穫れた野菜の屑をできるだけ細かくして少し乾燥させた後、EMぼかしをたっぷりと混ぜ合わせ一杯になったら3週間物置きで寝かせます。
水分量は大体60%位が良いので少し乾燥させておくのがコツ。
どうしても水分が多い場合は米糠を入れたりして調整する事もあります。
但、今開成町や海老名市で使っている「内城菌」に変えようかと思っているところです。
EM菌は嫌気性なのですが、内城菌は好気性なのです。
こちらの方がもしかしたら扱いやすいかもしれません。
試してみようと思うので又ご報告します。
生ゴミ堆肥の写真少しぼかしました。
綺麗でないし・・・・・。
私も今のところEM菌で堆肥を作っています。
米屋で米糠を購入して、糖蜜とEM菌が入っている液とお湯を混ぜてまずEMぼかしを作ります。
それを暫く置いて寝かせてから生ゴミに混ぜ合わせていきます。
自分の畑で穫れた野菜の屑をできるだけ細かくして少し乾燥させた後、EMぼかしをたっぷりと混ぜ合わせ一杯になったら3週間物置きで寝かせます。
水分量は大体60%位が良いので少し乾燥させておくのがコツ。
どうしても水分が多い場合は米糠を入れたりして調整する事もあります。
但、今開成町や海老名市で使っている「内城菌」に変えようかと思っているところです。
EM菌は嫌気性なのですが、内城菌は好気性なのです。
こちらの方がもしかしたら扱いやすいかもしれません。
試してみようと思うので又ご報告します。
生ゴミ堆肥の写真少しぼかしました。
綺麗でないし・・・・・。
November 23, 2005
November 22, 2005
T氏からのお土産
半年近く放浪していたT氏が帰国し、お土産を持って来た。その中で、面白そうなものを2つ。1つはデンマークで酒類ブランドNO.1の販売量を誇るというリキュール「ガンメルダンスク」。29種類のバーブとスパイスが使われている。主な原料・・・アンジェリカ、スターアニス(八角)、ナツメグ、アニス(ガンメルダンスクの味を良くしているらしい)、ショウガ、ナナカマドの実、ローレル、ゲンチアナ(このハーブでビターな味を出しているらしい)、セビリヤオレンジ、シナモンなどなど。そして、アルコール度数38%。どないな味なのか・・・・楽しみだ。デンマーク人はこれを飲まないとクリスマスが始まらないのだと。
「どんなお酒なの?」
「ノルウェーのアクアビットみたいなもん。」
「アクアビット・・・・」
フィヨルドでツアーガイドに勧められ、船の上で目を回した記憶が蘇る。
もう一つ。ドイツに本社を持つハリボー社のグミ。
この中に「黒いグミ」があるのだが甘草を使ったグミなんだとか。
甘草自体に強烈な味はない。
が、あるサイトによると、このグミは塩味らしいのだ。
聞き捨てならないのが、この塩味が食塩でなく「塩化アンモニウム」だと言う事。
ここまで書いたので今食べてみる。
・・・・・・・・・何か固い・・・か、からいっ・・・まずいっ。
デンマーク人はこれが好物なのか。
口直しに他の色を食べたがミックスされて口の中に奇妙な味が広がってしまった。
もう一つの黒っぽいグミは歯磨きをしている気分になった。
結論。黒以外を食すべし。
久々に最近のkvamの写真を見て懐かしい気分に浸れた。
「どんなお酒なの?」
「ノルウェーのアクアビットみたいなもん。」
「アクアビット・・・・」
フィヨルドでツアーガイドに勧められ、船の上で目を回した記憶が蘇る。
もう一つ。ドイツに本社を持つハリボー社のグミ。
この中に「黒いグミ」があるのだが甘草を使ったグミなんだとか。
甘草自体に強烈な味はない。
が、あるサイトによると、このグミは塩味らしいのだ。
聞き捨てならないのが、この塩味が食塩でなく「塩化アンモニウム」だと言う事。
ここまで書いたので今食べてみる。
・・・・・・・・・何か固い・・・か、からいっ・・・まずいっ。
デンマーク人はこれが好物なのか。
口直しに他の色を食べたがミックスされて口の中に奇妙な味が広がってしまった。
もう一つの黒っぽいグミは歯磨きをしている気分になった。
結論。黒以外を食すべし。
久々に最近のkvamの写真を見て懐かしい気分に浸れた。
November 21, 2005
November 20, 2005
タマネギ、その後
このあいだ定植したタマネギが立ちました。
うちの畑はモグラが多くて結構荒らすので、畑に行ってはホッポリ出された苗を植え直し、植え直し、やっと立った、という感じ。
と思ったのに、数本夜盗虫にやられ、悔しい思いで根元をほじくり返し捕獲。
思いっきり睨み付けてやりましたが、それで効果が出るわけもなく例のごとく川に流しました。
12月上旬に追肥をやります。茎の根元がフカフカにならないよう追肥の量に気を配らなくては・・・。葉の形からして性質は長ネギと同じく肥料食いなのかな?あの形、水分吸いそうにないもんな〜。
うちの畑はモグラが多くて結構荒らすので、畑に行ってはホッポリ出された苗を植え直し、植え直し、やっと立った、という感じ。
と思ったのに、数本夜盗虫にやられ、悔しい思いで根元をほじくり返し捕獲。
思いっきり睨み付けてやりましたが、それで効果が出るわけもなく例のごとく川に流しました。
12月上旬に追肥をやります。茎の根元がフカフカにならないよう追肥の量に気を配らなくては・・・。葉の形からして性質は長ネギと同じく肥料食いなのかな?あの形、水分吸いそうにないもんな〜。